Provando Vinhos sem Álcool
Por Andréia Martins, Jornalista e Sommelier Provar bebidas alcohol-free é um belo exercício para entender o que (e por que) bebemos. O álcool é um item importante para dar equilíbrio, corpo e longevidade ao vinho; tem papel significativo na integração com os outros fatores que formam o paladar da bebida, como...